Los dos frentes de la seguridad alimentaria

Apartados xeográficos China and the Chinese world

Los problemas relacionados con la seguridad alimentaria tienen en China dos grandes frentes abiertos. Uno interno, vinculado a la calidad y garantías de los alimentos pero también a variables colaterales relacionadas con el estímulo al proceso de urbanización (en 2020 alcanzaría al 60% de la población) y la consiguiente reducción de tierras cultivables, por otra …

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