Los dos frentes de la seguridad alimentaria

Apartados xeográficos China e o mundo chinés

Los problemas relacionados con la seguridad alimentaria tienen en China dos grandes frentes abiertos. Uno interno, vinculado a la calidad y garantías de los alimentos pero también a variables colaterales relacionadas con el estímulo al proceso de urbanización (en 2020 alcanzaría al 60% de la población) y la consiguiente reducción de tierras cultivables, por otra …

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